温州炒米做法（温州炒米的做法最正宗的做法）

首先洗干净米，等晾干或者风干，总之就是没有水分了。然后放到一个没有油的锅里，小火翻炒，差不多十分钟就好了，闻到有香味出来。出锅后，放在一个无油无水的储存罐里，平时可以拿出来泡水喝。注意，米一定要干，锅里也不能有水或油。

主料：适量大米

做法：取适量大米放入锅中，锅中不放油，用中小火干炒大米；过程中要不停用铲子翻炒大米，防止粘锅炒糊；直到把大米炒成褐色，温州炒米就做好了。