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新鲜松茸炖鸭汤的做法(干松茸煲鸭汤最佳做法)

新鲜松茸炖鸭汤的做法(干松茸煲鸭汤最佳做法)

更新时间:2024-04-14 12:25:54

新鲜松茸炖鸭汤的做法

1、做法一。材料:莲藕一节,姬松茸50克,章鱼干适量,盐适量。做法:姬松茸洗净,用水稍浸泡;章鱼干用水泡软,洗净,撕小块;莲藕洗净,刮皮,用刀面拍松后切块;鸭肉洗净,切块,氽水去腥捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

2、做法二。主料:老鸭半只、松茸适量、枸杞子少量、小葱几根、姜片适量。做法:松茸洗干净,不用泡发。鸭肉冷水下锅煮沸撇去血沫。加入姜片、小葱结、枸杞、松茸。盖高压锅,大火冒气5分钟转小火10分钟关火。焖20分钟。煮好后加适量鸡精、盐即可。

3、做法三。材料:松茸150g、鸭1只、姜4片、盐适量。做法:鸭肉洗净切片,姜片也准备好,把鸭肉和姜片,放入炖盅,加入适量的水。把松茸洗浸泡洗干净,一定要把松茸带的沙洗干净,然后放入炖盅。开火,炖4个小时。炖足4个小时,加入适量的盐即可

新鲜松茸炖鸭汤做法如下:

所需材料:

· 老鸭半只

· 松茸100g

· 山药一根

· 枸杞少许

· 盐

· 冰糖

· 花雕酒

· 姜片

· 葱段

做法:

老鸭洗净砍块,加姜片焯水备用。

枸杞用水泡开,葱切段,姜切片,山药去皮洗净,切成滚刀块。

新鲜松茸买来除去泥土,用清水洗净,控干水分后切片备用。

取出汤锅,放入鸭肉、山药、葱、姜,加满水大火开炖。

锅烧开后撇去浮沫,转入小火炖一个半小时。

加入松茸,放盐、冰糖五块调味,继续炖一个小时。

出锅前撒上泡好的枸杞。

新鲜松茸炖鸭汤不仅味道鲜美,还具有益肠胃、理气化痰的作用。希望您可以尝试并享受这道美食!

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