焖饭怎么做又香又好吃（焖饭怎么焖好吃）

焖饭的制作需要掌握好火候和时间，可以先将大米洗净，放入锅中加水煮开，再放入适量的盐和调料，焖煮3-5分钟，待米饭变得软烂即可。

1.

香菇洗净,摘去根蒂。

2.

腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。

3.

胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。

4.

锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下。

5.

下入香菇和胡萝卜翻炒。

6.

加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味。