粘米粉和水比例（粘米粉可以直接放水和面吗）

用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1；用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀

糯米粉和水的比例为2：1。