小白菜是生长周期短的蔬菜，一般在3-11月份均可以播种，播种一个月左右就可以收获。但我国南北有所差异，华南是9-12月陆续播种，江、淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种。
种植方法：
准备种子
小白菜可采用播种的方法来种植，在种植之前，可准备好合适的种子。根据当地的环境选好小白菜种子，将种子提前催芽处理，将种子浸泡到50℃的温水中，促使种子能够充分吸水，促进种子吸水膨胀。
进行播种
准备好播种的土壤，提前整理好土壤，将土壤进行翻耕，每亩施入腐熟有机肥3000千克，然后翻地做成平畦，定植畦宽1.5米左右。小白菜可采用条播或撒播的方法来播种，每亩均匀撒200-300克左右的种子，播种后轻轻覆盖土壤，用脚慢慢踩实，适当浇水。
田间管理
等小白菜出苗后，要及时浇水，补充好水分。等到小白菜长出真叶后，可以及时间苗，剔除掉病弱苗和畸形苗。每年的9-10月份天气晴朗，生长迅速，此时要及时浇水，保持土壤湿润，避免土壤干旱。
1、种植季节
小白菜适合在春季和秋季进行种植，此时气温较高，土壤中湿气大，适合种子生长，注意不要在下雨时播种，否则土壤中积水过多，会使白菜种子腐烂。
2、翻整田地
种植小白菜时，要选择光照充足、排灌方便、土层深厚的土壤，然后进行翻整耕耘，并加入发酵后的农家肥和粪肥进行混合，有利于白菜种子快速出苗。
3、播种方法
在播种小白菜时，要先在土壤中浇足水，然后将种子点播在土壤中，每个洞坑放3-4颗种子，小白菜种植后，要用塑料薄膜进行覆盖，起到保温作用。
4、追施肥料
小白菜的根系分布较浅，吸收性较差，出苗后要及时追施肥料，以尿素和氮肥为主，并且追肥时要结合灌水，以免肥料浓度过高，使小白菜的根系灼伤。
