清蒸海星是一道非常特别的海鲜菜肴,它的做法也比较独特。首先,您需要购买新鲜的海星,去除外壳和内脏,然后将其洗净。
接下来,您需要准备一些葱姜蒜和料酒,将其切成细末。
将海星放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末和料酒,再加入适量的清水。
然后,将蒸锅放入大火上蒸约15-20分钟,直到海星变成白色。
最后,将蒸好的海星取出,撒上一些盐和胡椒粉,再淋上一些香油和酱油即可。清蒸海星的口感鲜美,营养丰富,是一道非常健康的海鲜菜肴。
1、选择厚实一些的海星,将它用清水刷洗干净。2、然后装入盘中,足面朝上。3、然后将其放入蒸锅中,开大火蒸15分钟左右,拿出晾凉。
4、将酱油、醋和胡椒粉搅匀成调味汁。5、将海星从中间掰开,分成瓣。
6、将里面像鱼籽一样的海星肉取出。7、可以直接食用,怕腥的人群也可以蘸取料汁食用。