蜂蜜的辨别方法：
1、买蜂蜜的时候可以拿一张纸巾，滴一滴蜂蜜上去。很快就把纸巾给渗透的蜜就是加了水的，渗透越快，里面加的水越多。如果是好的纯正的蜂蜜，不会那么容易渗透。
2、看颜色。这个最直接了，颜色越深浓度越高。但要注意一点，必须是同种类蜂蜜才可以使用这个方法，要不然没有什么可比性。
3、摇一摇，倒一倒。纯正的蜂蜜跟兑了水的蜂蜜最大的区别在于流动性，流动性好则是劣质蜂蜜，因为加的水多。
4、倒一杯温水，舀一勺蜂蜜加在温水中。如果是好的蜂蜜的话它会沉入水底，要搅拌多次才能溶于水，如果是劣质的蜂蜜的话，你不搅拌它都很快就会融化在水里。 蜂蜜：为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。
