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黄面烤肉怎么做维语版(黄面烤肉家常做法维语版)

黄面烤肉怎么做维语版(黄面烤肉家常做法维语版)

更新时间:2024-04-16 23:35:38

黄面烤肉怎么做维语版

主料:黄面300克、羊肉300克、黄瓜一根。

辅料:油泼辣子5克、香醋5克、盐5克、大蒜3瓣、香菜末10克、芝麻酱10克、胡椒粉2克、辣椒粉10克、孜然粉20克。

做法:

1、羊肉切成大小厚薄一样的片,黄瓜洗净切丝

2、蒜捣成泥用凉开水稀释,芝麻酱加凉开水稀释,把醋倒入碗里,加盐,加油泼辣子,再把稀释的蒜泥倒入拌均匀,黄面的调料也可以熬制卤汁,可根据自己的口味

3、把黄瓜丝铺在盘底,再把黄面放在上面,倒入调好的调料,再加入稀释好的芝麻酱,撒上香菜末

4、热锅凉油,油少一些,下羊肥肉,扁炒出羊油,加入羊瘦肉片扁炒出水分微微发干,加盐翻炒均匀

5、撒上孜然,辣椒粉拌均匀,捞出放在装着黄面的盘里即可

主料:黄面200克,羊肉100克,黄瓜50克,蒜蓉10克,洋葱15克。

调料:醋3毫升,辣椒粉5克,盐3克,孜然5克。

步骤:

1.羊肉洗净切成片,黄瓜切丝,洋葱切粒。

2.黄面先下锅煮熟,装盘调入醋,辣椒粉,蒜蓉,盐入味。

3.羊肉先下油锅炒,加入孜然粉,辣椒粉,洋葱粒炒匀入味,铲出盖于面上即可。

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