【凉拌裙带菜的做法】
1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟,洗掉海盐和沙子;
2、挤干水分后切散(不要太散,吃起来不方便,横竖来几刀就好);
3、调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺;
4、充分搅拌均匀后装盘即可,最好撒上葱白丝点缀。
【凉拌裙带菜的做法】
1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟,洗掉海盐和沙子;
2、挤干水分后切散(不要太散,吃起来不方便,横竖来几刀就好);
3、调入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺;
4、充分搅拌均匀后装盘即可,最好撒上葱白丝点缀。