杂粮面指的是由多种不同的谷类混合磨制而成的面粉，常见的有以下几种：
玉米面：以玉米为主要原料磨制而成的面粉，黄色，口感甜香。
燕麦面：以燕麦为主要原料磨制而成的面粉，富含膳食纤维和蛋白质，口感醇厚。
荞麦面：以荞麦为主要原料磨制而成的面粉，富含维生素和矿物质，口感较浓。
高粱面：以高粱为主要原料磨制而成的面粉，口感较硬，常用于制作饼干等糕点。
薏米面：以薏米为主要原料磨制而成的面粉，富含膳食纤维和矿物质，口感清香。
黑米面：以黑米为主要原料磨制而成的面粉，富含维生素和抗氧化物质，口感较甜。
小米面：以小米为主要原料磨制而成的面粉，口感较软，常用于制作粥或面食。
糙米面：以糙米为主要原料磨制而成的面粉，富含膳食纤维和矿物质，口感较粗糙。
