最爱吃的就是这道菜了，香炸茄盒
食材清单
茄子 2节
猪肉 300克
面粉 80克
鸡蛋 1个
料酒 6克
生抽 5克
五香粉 4克
盐 3克
烹饪步骤
步骤1
茄子清洗干净步骤2
然后切成两片两相联接的步骤3
猪肉步骤4
然后剁碎步骤5
剁一半的时候加入葱及姜剁步骤6
全部剁碎步骤7
剁好的加入料酒步骤8
加入生抽步骤9
在加入盐及鸡精搅拌均匀步骤10
搅拌好的步骤11
面粉加入鸡蛋一个步骤12
加入盐及五香粉步骤13
茄子中间夹上腌好的肉末步骤14
锅里倒入油烧开步骤15
面粉加入水搅拌面面粉糊步骤16
然后把弄好的茄盒 加入面粉糊里步骤17
下油锅炸步骤18
炸至两面金黄步骤19
相当好吃步骤20
可以直接吃，也可以泼点汁吃
小贴士
炸的时候油温不能太高做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
