主料：
咸菜130克
辅料：
花生米130克
调料：
盐适量
味精适量
做法：
1. 食材：咸菜（已清洗）、花生米。
2. 将咸菜放在案板上切成段，待用。
3. 接着，将花生米下入高压锅里。
4. 加适量的清水。
5. 盖上盖烧煮10分钟后关火。
6. 焖至没气后开盖。
7. 然后，在炒锅里加适量的清水。
8. 下入切好的咸菜和煮好的花生米翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
9. 最后，加适量的盐。
10. 加适量的味精。
11. 调味翻匀即成
用料
花生豆适量
八角两个
芹菜、青椒、胡萝卜各适量
鱼露适量
做法步骤
步骤 1
花生豆，电压力锅煮粥档中间，15～20中间，或者鸡肉排骨档，（这和个人口感有关）加水没过花生豆即可，八角两个。
步骤 2
芹菜、胡萝卜、青椒，切小段，无需焯水。
步骤 3
花生豆煮熟后放凉，与所有配菜加适量鱼露腌制一晚，咸香爽脆的小咸菜。
