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番茄炒牛肉怎么做才嫩(番茄牛肉怎么炒好吃又嫩)

番茄炒牛肉怎么做才嫩(番茄牛肉怎么炒好吃又嫩)

更新时间:2024-03-28 17:07:59

番茄炒牛肉怎么做才嫩

1.首先准备一块新鲜的牛肉,把牛肉冲洗一下,切成薄片,然后再用清水浸泡15分钟,泡出里面的血水腥水,然后控干表面的水。

2.接下来在牛肉里面倒入一勺玉米淀粉,加入盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,少许清水,再加入一勺植物油,抓拌均匀,腌制30分钟,让牛肉充分入味,腌制过的牛肉炒出来之后会更加滑嫩好吃。

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