晒冬瓜怎么晒（晒大冬瓜干的正确方法）

晒冬瓜干不需要焯水，因为焯水后的冬瓜会变得比较软，不太适合晒成冬瓜干。

晒冬瓜干的方法如下：

选择新鲜的冬瓜，将冬瓜皮削掉，把瓜瓤掏掉。

将冬瓜切成薄片，厚度大约在1厘米左右。

将切好的冬瓜片放在太阳底下暴晒，一般需要晒3-5天，具体时间根据天气情况和晒干程度而定。

晒干后的冬瓜干要放在阴凉通风处保存，不要放在潮湿的地方，以免变质。

需要注意的是，晒冬瓜干时要注意卫生，避免灰尘和杂质的影响。另外，晒冬瓜干的时间最好选择在天气晴朗、温度适宜的时候。