1、食材:蚬子100克、盐10克、葱10克、姜10克。
2、食物加工:将蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净备用,葱切段、姜切片备用。
3、入锅煮制:锅中倒水,冷水放入葱段、姜片、蚬子,大火煮开,煮开口捞出即可。