火锅里的笋尖怎么切（火锅竹笋怎么切的）

先将竹笋剥壳 将竹笋放平,用刀在竹笋外壳上竖着划一到,不要太深,在开到线将竹笋的壳掰开,就能轻松把竹笋的壳去掉。

2.

按需求将竹笋切成片或丝 现在就来到是重要的步骤了,将竹笋剥壳,去掉老根,按烹调菜肴的需求切成片、块或丝。 切片:将竹笋切成两半,然后斜切成薄片即可。

火锅里的笋尖可以切成厚片、菱形片都可以，而且煮的话更容易入味。