食材:骨头适量、面瓜适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香菜适量
做法:
1.姜切丝,葱切小段,像这样的,喜欢吃的可以多切点。
2.骨头用热水多洗几遍,看着水不浑浊就可以了,放入锅中,放入凉水,在放姜丝,料酒,盐。
3.面瓜去掉跟和瓤,切成块。
4.大火煮开,转转小火,骨头熟了在放入面瓜,等面瓜熟了,就ok了。
面瓜汤材料:面瓜四分之一个,葱花,食盐,白砂糖,鸡精做法:
1。将面瓜去籽,去皮,洗净,切成小块。
2。开火,,放入水,面瓜,葱花。水要没过面瓜一指以上。煮到面瓜几乎融化为止。
3。放入少量糖,少量鸡精、少量盐。