1. 先浸泡:将海带放入清水中,浸泡30分钟至1小时,让海带充分吸收水分。
2. 用压力锅:将海带放入压力锅的容器中,加入足够的水,启动压力锅煮制,煮制时间根据海带的大小而定,一般需要15-20分钟。
3. 加入调料:在煮制过程中,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料,让海带更加美味。
4. 不断搅拌:在煮制海带的过程中,需要不断搅拌,避免海带煮糊,也可以让海带更加均匀地吸收汤汁。
5. 关火焖煮:当海带煮制到一定时间后,关火焖煮5-10分钟,让海带充分入味,更加柔软。
以上是煮海带容易烂的方法,可以根据个人口味和海带的大小适当调整煮制时间和方法
一、提前一天把海带放入水中浸泡一个晚上，可选择用淘米水或者直接往清水加点盐，或者干淀粉都有助于海带更好的泡发。
二：洗好的海带直接放入冷水锅中煮，然后加入点黑醋，再煮开十分钟就可以了。这样煮好的海带不仅更容易烂了，而且吃起来也没有了腥味了。
