河蚌在食用前需要用盐水泡一段时间，以帮助清洁和去除沙粒。一般来说，河蚌需要用盐水泡约2-3小时。
具体操作方法如下：
1. 准备一个容器，加入足够的清水，然后加入适量的食用盐，一般是每升水中加入15-20克盐。
2. 将河蚌放入盐水中，确保河蚌完全浸泡在盐水中。
3. 让河蚌在盐水中浸泡2-3小时，这样可以帮助河蚌排出体内的沙粒。
4. 在泡沫期间，可以轻轻搅动盐水，帮助河蚌更好地清洁。
泡好后，将河蚌取出，用清水冲洗干净即可食用。
需要注意的是，泡河蚌的时间可以根据实际情况进行调整。如果河蚌比较大或者沙粒较多，可以适当延长泡水时间。另外，泡河蚌时使用的盐水浓度也可以根据个人口味进行调整。
总之，用盐水泡河蚌约2-3小时可以帮助清洁和去除沙粒，提高食用品质。
河蚌用盐水泡多久最好，这要看实际情况。一般来说，如果只是为了去除河蚌中的泥沙，可以泡半个小时左右。如果想要去除河蚌中的寄生虫和细菌，建议泡2-3天以上，并且注意盐水的浓度和温度，以达到更好的效果。同时，河蚌的种类和新鲜程度也会影响用盐水泡的时间，需要根据实际情况来判断。
