虫草花是人工培养的虫草子实体,属于一种真菌。将虫草花与鸡一起蒸熟了,以后营养更全面,均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。
虫草花形似金丝线,口感脆嫩爽滑,具有独特的香气,虫草花蒸鸡味道极其鲜美