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小麻鱼怎么做又酥又脆(麻鱼怎么做好吃又简单家常的)

小麻鱼怎么做又酥又脆(麻鱼怎么做好吃又简单家常的)

更新时间:2024-03-11 21:45:29

小麻鱼怎么做又酥又脆


食材用料

麻鱼 200g,盐 适量,胡椒粉 适量,肉 适量,料酒 适量

油炸麻鱼的做法步骤:

步骤 1

将麻鱼处理干净,最有效的方法,用小剪刀从鱼屁股向嘴剪开。

步骤 2

处理好后的麻鱼用盐,胡椒粉,料酒腌制半小时。

步骤 3

取适量面粉倒在麻鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉

步骤 4

锅中倒适量油,五成热时,将麻鱼逐一放入,慢慢炸至金黄捞起

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