肉圆要烧多久才熟（肉圆要冷水下锅还是开水下锅）

10-15分钟。肉丸子根据个头大小和火力大小，时间有所不同。若是汤圆一般大小的肉丸子，在开锅后，需要大火煮15分钟左右；若是类似于狮子头的肉丸子，则需要在开锅后，大火煮25-30分钟左右；若是小一点的肉丸子或者牛肉丸煮十分钟左右即可。