食材
面粉300克、白糖10克、可可粉6克、酵母4克、清水145克。
二、步骤
1. 把所有食材和清水混合一起后，放入面包机里。
2. 启动面包机后，开始和面程序后，用手揉圆面团后，重新放入面包机里开始醒发。
3. 醒发好的面团组织是这样的。
4. 把醒发好的面团揉匀后，把一半面团放入可可粉揉匀。
5. 用擀面杖把两种颜色的面团擀成椭圆形薄面皮。
6. 用擀面杖把两种颜色的面团擀成椭圆形薄面皮。
7. 用手从底部开始向上卷起来。
8. 一直卷到最上面，记住一定要把面皮卷紧一些。
9. 用刀把卷好的双色面皮切成三角形的样子。
10. 然后用一根筷子从中间死劲的压一下。
11. 双色可可花样馒头就做好了。
12. 依次做好剩下的面团。
13. 最后把剩下的边角料做了玫瑰花。
14. 蒸锅里倒入适量的清水后，把做好的花样馒头放到蒸笼里面。
15. 盖上锅盖用中火蒸开后，继续蒸15分钟后关火再焖5分钟即可。
主料馒头粉500g水250m酵母7g 辅料红糖80g白糖20g步骤红糖双色馒头卷的做法步骤11.面粉分成2份，一份添加红糖，另一份放入白糖，分别倒入兑入酵母的水，搅拌成雪花状红糖双色馒头卷的做法步骤22.然后再揉匀分别发酵至2倍大红糖双色馒头卷的做法步骤33.排气重新揉匀，将2个面团擀成面皮，叠加在一起红糖双色馒头卷的做法步骤44.卷起，分割红糖双色馒头卷的做法步骤55.蒸笼上垫个油纸，排上面团静置15分钟左右，（中间要留些空隙，防止面团在蒸过程中发起而粘在一起）冷水下锅20分钟，熄火后稍焖再取出小贴士白糖的量根据自己的口味放吧。红糖放多放少口味区别不是很大，但影响面团的色泽
