杨梅 500g
细砂糖 180g
蜂蜜 20g
柠檬汁 5g
额外
水 适量
盐 适量

制作过程
1、新鲜杨梅加适量水和一小撮盐,泡1个小时清洗干净。
2、去核取杨梅果肉(这一步戴一次性手套剥离就好啦),注意保留汤汁,都是精华哈!

3、不粘锅中加入杨梅、蜂蜜、细砂糖。
4、中小火持续加热,边加热边搅拌。

5、全程持续搅拌,直到这样浓稠的果酱状态即可,加入柠檬汁调味。
6、装入容器就可以使用啦。

杨梅 500g
细砂糖 180g
蜂蜜 20g
柠檬汁 5g
额外
水 适量
盐 适量

制作过程
1、新鲜杨梅加适量水和一小撮盐,泡1个小时清洗干净。
2、去核取杨梅果肉(这一步戴一次性手套剥离就好啦),注意保留汤汁,都是精华哈!

3、不粘锅中加入杨梅、蜂蜜、细砂糖。
4、中小火持续加热,边加热边搅拌。

5、全程持续搅拌,直到这样浓稠的果酱状态即可,加入柠檬汁调味。
6、装入容器就可以使用啦。