河南家常腌香椿蒜苔的方法（蒜苔香椿一起最简单腌制方法）

将香椿丶蒜苔洗净凉干（无水份），然后切碎或者切段均可，在装入器具时，先装入1公分左右厚，撒上一层食盐（能看到有一层模糊白色状），之后装3公分到4公分厚，撒一层食盐，以此类推，直到器具装满或香椿丶蒜苔装完，最上一层再撒盐，此层盐可适当多点。密封后（防漏气，漏气易坏）五天后即可食用。