材料：新鲜丝瓜320克，豆腐200克，葱丝、彩椒丝各少许
调料：盐适量。
做法：
1、将丝瓜刨去外皮，洗净，斜切成厚块；豆腐洗净。
2、将丝瓜入油锅爆炒一会儿，然后加入适量清水烧开后，将豆腐放入锅内，滚沸后加入食用盐调味，倒入碗中后，在撒上葱丝即可食用。
原料：丝瓜、水豆腐、盐、油。
做法步骤：
第1步、丝瓜去皮切块。很嫩的瓜。
第2步、热锅下油，把水豆腐放下去煎，其实不煎也可以，我是为了更好的消灭水豆腐，煎过更香。
第3步、煎好的水豆腐我用锅铲切几块。放适量水。
第4步、水烧开后放入丝瓜。
第5步、煮熟丝瓜，放适量盐调味即可。
