主料：面粉350克，白糖40克，酵母粉2克，温水150克，鸡蛋3个 ，白芝麻少许
步骤；
1、面粉，酵母粉，白糖，鸡蛋，温水放入容器中。
2、用筷子搅拌成面团。
3、面团抹上一层食用油发酵两小时。
4、发好的面团揉一揉排气。
5、分成几个剂子拿一个剂子放面板上用手拽成薄片卷起来。
6、烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油放入烤盘盖上保鲜膜二次醒发90分钟。
7、醒发好刷上蛋黄撒上芝麻烤箱上火170度下火180度烤20分钟即可。
方法/步骤
1/6
首先2个鸡蛋打碎搅拌。
2/6
吐司（面包）切片，去边（保留一会用）。
3/6
用的是超市细滑滑款（小儿不喜欢颗粒型）。
4/6
切好的吐司均匀涂抹鸡蛋液和花生酱后下锅（无油）。
5/6
煎至两面金黄装盘。
6/6
将剩下的边角料（边条+用剩下的鸡蛋）放入锅里煎熟。装盘。
注意事项
锅里一定不要放油，最后用平底锅或不粘锅。喜欢花生酱的可以再多放一些。
