食材用料 北豆腐1小块 白玉菇一小盒 黄山贡菊6朵 胡萝卜1个相克食物 生抽1大勺 盐1小匙 糖1小匙相克食物 水淀粉1大匙 菊花豆腐的做法 1.黄山贡菊用盐水清洗后，倒入开水浸泡10分钟 2.北豆腐用开水焯烫，水里再加少量盐，可使豆腐不易破碎。
焯烫后沥干水分，切成小块 3.胡萝卜洗净切成菱形片，白玉菇去根洗净备用 4.平底锅里倒油，先将豆腐小火煎至两面金黄 5.然后推到一边，放入胡萝卜翻炒一会，再放入白玉菇翻炒 6.放入生抽和菊花水一小杯，盖上锅盖闷一会。
最后根据口味放入盐和糖，撒入菊花，用水淀粉勾薄芡即可
