白蘑菇和虾能一起炒吗（虾和蘑菇可以一起炒吗）

可以的，因为白蘑菇蛋白质含量高，卡路里丰富，和虾一起炒可以增加清甜软糯味，还能裹住白蘑菇的维生素，使虾肉更加细致

能。

1、将鲜虾去壳，只留下虾尾最后一节，挑去虾线洗净备用；

2、白蘑菇洗净切成厚片备用；青椒红椒切段，葱蒜切成沫备用；

3、锅里加水烧开，把切好的蘑菇虾仁焯水，切记焯水时间不宜过长，然后过凉水备用。

4.锅里加油，炒香蒜片。

5、大火放入白蘑菇与虾仁，切段好的青椒红椒，放入适量鸡精，最后加入白糖、葱末翻炒出锅即可。