黄面包糠是一种常用的烹饪调料，它是由烘焙过的面包屑碾碎制成的。黄面包糠可以为菜肴增添金黄色的外观和酥脆的口感。以下是黄面包糠的一些使用方法：
1. 油炸：黄面包糠可以作为炸鸡、炸鱼或炸肉的裹粉。在炸鸡或炸鱼时，将处理好的食材裹上一层薄薄的蛋液，然后撒上黄面包糠，最后放入热油中炸至金黄色。炸肉时，将肉片或肉条裹上黄面包糠，再放入热油中炸至酥脆。
2. 烘焙：黄面包糠可以作为烘焙食品的外壳。例如，在制作椒盐饼干、蒜香面包、派等烘焙食品时，可以将黄面包糠撒在烘焙食品表面，以增加酥脆口感。
3. 炒菜：黄面包糠可以作为炒菜的调料，增加菜肴的酥脆口感。在炒菜过程中，可以将黄面包糠撒在热油中，翻炒均匀后再加入其他食材。
4. 炖菜：黄面包糠可以为炖菜增添金黄色的外观和酥脆的口感。在炖菜过程中，可以将黄面包糠撒在锅中，然后加入其他食材和调味料，炖至食材熟透。
5. 点心：黄面包糠可以用于制作点心，如黄面包糠卷、黄面包糠球等。将黄面包糠裹在食材表面，然后放入烤箱或油中炸至酥脆。
总之，黄面包糠可以应用于多种烹饪方法，为菜肴增添金黄色和酥脆的口感。根据您的喜好和烹饪需求，可以灵活地使用黄面包糠。
黄面包糠一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。
一般使用黄面包糠的方法是把面包糠倒在盆子里或者是盘子里，然后把需要粘面包糠的食物如炸鸡之类的放在盘子里滚一圈就好了
