做法:
原料：洋葱、木耳。辅料：大杏仁。调料：芝麻、醋、盐、糖、生抽、香油。做法：1、木耳泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
配料：
洋葱适量、黑木耳适量 、 北杏仁适量 、 芝麻适量、醋适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、香油适量
烹饪步骤：
1.木耳泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎
2.把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
酸甜木耳是一道经典的中式凉菜，非常适合夏天食用。以下是制作酸甜木耳的做法：
材料：
- 黑木耳干 30克
- 白糖 30克
- 米醋 60毫升
- 生抽 30毫升
- 白芝麻 适量
- 香菜 适量
步骤：
1. 黑木耳用清水洗净，浸泡30分钟至软化，如果木耳比较大，可以将其撕成小片。
2. 将木耳放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮熟。（约需10-15分钟）
3. 木耳煮熟后，倒入筛网中，冲洗干净。
4. 将煮熟的木耳切成适合食用的大小。
5. 准备一个大碗，加入白糖、米醋和生抽，搅拌均匀直至糖完全融化。
6. 将木耳放入碗中，搅拌均匀，使每片木耳都能吸收酸甜汁。
7. 稍微放置一会儿，让木耳入味。
8. 取出酸甜木耳，撒上适量的白芝麻和香菜即可食用。
希望这个简单的做法可以帮助到您。
