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莴笋炒木耳的做法(莴笋炒木耳四川做法)

莴笋炒木耳的做法(莴笋炒木耳四川做法)

更新时间:2024-03-15 03:21:24

莴笋炒木耳的做法

1:青笋 500克,木耳 100克,红椒 10克,蒜 9克,食用油 7克,食盐 8克,糖 8克,耗油 8克,生粉 8克

2.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片。

3.锅热放油,爆香蒜片。

4.下青笋片炒至断生。放入红椒,以及木耳一起翻炒。

5.炒至8成熟时,调入适量盐、糖。

6.大火炒匀,即可出锅。

1· 木耳提前浸泡清洗干净沥干水份,莴笋去皮去除老皮切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片,大蒜去皮切丁备用。

2· 圣女果洗干净对切半备用。

3· 油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒大蒜片刻。

4· 快速倒入木耳和莴笋,胡萝卜,大火煸炒。

5· 调入少许盐,大火煸炒2分钟。

6· 加入圣女果煸炒一分钟。

7· 入盘即可。

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