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韩国波波乐年糕怎么做(韩国波波乐年糕如何使用)

韩国波波乐年糕怎么做(韩国波波乐年糕如何使用)

更新时间:2024-04-06 11:10:38

韩国波波乐年糕怎么做

食材:年糕

辅料:生粉

调料:番茄酱、白糖、白醋、蒜蓉辣椒酱、水淀粉、熟芝麻

1.下面开始调酱汁

准备一个小盆,倒入番茄酱260克,白糖200克,白醋150克,食盐2克,蒜蓉辣椒酱100克(超市有卖的),用筷子搅拌均匀备用。

2.下面准备食材

年糕一包,用手掰开,掰散后放在盆里。(超市有卖的)

加入一小勺水,以便粘匀生粉,然后加入适量生粉拌匀。

3.下面开始炸年糕

锅中倒入菜籽油,油温烧至5成热(微微冒烟时),倒入年糕,炸至大约一分半钟,外皮炸至金黄色,捞出年糕控油备用。

4.下面开始烹饪

锅中留少许底油,倒入调好的酱汁,快速搅拌,汤汁起泡后,淋入少许水淀粉。

倒入炸好的年糕,迅速翻炒,汤汁裹匀年糕后,就可以出锅装盘了。

最后撒上一把熟芝麻。

好了,一道香糯可口的韩国风味年糕就做

先用少许生抽、黄糖、胡椒粉、麻油、蒜茸腌牛柳丝约15分钟。年糕波波以滚水略滚1分钟至软身后用冷水喉水过冷河,备用。 冬菇丝木耳丝浸软,备用。

2 用少许油将蒜茸起镬,顺次序将冬菇丝、木耳丝、红萝卜丝、牛柳丝和娃娃菜丝炒熟。

3 加入年糕波波炒匀,再加入汁料略炒均匀,完成

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