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千里香小馄饨包法(千里香馄饨慢动作包法)

千里香小馄饨包法(千里香馄饨慢动作包法)

更新时间:2024-05-02 19:08:07

千里香小馄饨包法

1、大葱切末,小葱切葱花牛肉切块,放入料理机中打成肉馅,放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,再加入1勺食用油拌匀。

2、夹适量馅放在馄饨皮上,折起2次馄饨皮两边捏紧,馅料的部分竖起来,两边对折馄饨皮捏合住。

3、适量清水烧开,放入馄饨煮至断生,放入2g紫菜、2g虾皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌匀,撒上葱花即可。

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