佛手怎么烧最好吃（佛手家常做法简单好吃）

1、佛手瓜去皮和核，然后切成菱形小块；

2、锅到油预热，葱姜爆香；

3、放入猪肉片翻炒，再放入佛手瓜片木耳同炒，八分熟加入鸡精继续翻炒，炒熟后点点香油就可以出锅了。

1、佛手瓜洗净切片，鸡蛋打成鸡蛋液，葱切花，姜切丝

2、用盐将切好的佛手瓜腌制15分钟

3、锅烧热倒入油，放进鸡蛋液炒至熟，盛出

4、炒锅中加少许油，葱姜爆香，加入佛手瓜片翻炒

5、加入炒好的鸡蛋，添加盐调味，倒入少量的清水，翻炒至熟即可