熟的羊肝怎么做好吃（煮好的羊肝怎么做好吃）

1. 熟的羊肝可以做得很好吃。
2. 羊肝本身的味道比较重，需要用一些调料来去腥提味，同时也需要掌握好烹饪时间，避免过熟或过生。
可以先将羊肝切片，用盐、胡椒粉、姜末等调料腌制一段时间，然后用油煎炸至两面金黄，最后加入葱姜蒜等调料翻炒，出锅前加入适量的料酒和酱油即可。
3. 除了煎炸外，也可以用烤箱或者烤盘烤制羊肝，同时也可以加入一些蔬菜一起烤制，口感更加丰富。