主料
五花肉2000克
辅料
菠菜25克 葱15克 黄酒50克 姜10克 植物油15克 酱油100克 香菜25克 食盐15克 胡椒粉2克 八角5克 香油10克 花椒3克
好吃的做法
小猪肉 (200)
莲藕 (300)
生抽 适量，酱油 适量
食盐 适量，大蒜 一头
方法1/将猪肉洗干净，切成小块！
方法2/把肉切成小块小块的！记得要切得比较整齐的哦！这样看起来比较美观些！用生抽，食盐，酱油先腌制30分钟左右！这样肉会更加的入味儿！
方法3/ 现在把洗干净的莲藕也切成适当的小块，大了不易煮熟，小了容易烂掉！所以要切得适量，比猪肉块大一点点就行！
方法4/将猪肉与蒜瓣放在锅里煸炒至金黄，把油煸炒出，这样熬出来的汤比较清爽，不会太油腻！
方法5/ 加入足够的清水，放入事先准备好的莲藕，大火熬制！锅开后，放入食盐，改成小火慢炖！
方法6/ 熬汤的时候汤面上会出现一层油，这时可以用勺子轻轻挂掉，这样汤会显得更加的爽口，不油腻！
方法7/ 熬制味道出来时，香气扑鼻
方法8.美味又好吃的小猪肉做法教程完成开吃了。
