卤猪蹄有点咸怎么办（卤过的猪蹄太咸了怎么补救）

如果卤猪蹄有点咸，可以考虑以下方法：

1. 再加水烧开，然后把猪蹄放回去卤制，这样可以让盐分分散。

2. 在卤的过程中加入一些糖或醋，以中和咸味。

3. 可以将卤猪蹄拿出，用清水冲洗一下，去掉多余的盐分。

4. 在猪蹄内部挖几个小洞，让卤汁能够渗透到肉内，同时也能让部分盐分渗出。

记得在调味的时候注意掌握盐的用量，尽量少放，以免过咸。