馄饨剁下来的韭菜肉馅怎么办（韭菜肉馅馄饨馅怎么调不容易出水）

一，做成肉丸子。

肉多韭菜少的馅，可以做水煮丸子，否则，做蒸丸子、烧丸子。

二，做成饼。

先团成团子，再扑上淀粉，把肉馅全部盖住，压成饼，再平底锅里煎熟即可。

三，冰箱冷藏。

明天买点皮，再包混炖或着饺子、烧卖。

1、韭菜洗净,晾干,切细。

2、肉糜洗净,加入生姜、料酒、盐、鸡精、酱油,调味拌好。

3、韭菜放油和盐拌好。

4、把肉放入韭菜中,把拌匀,馄饨馅就制作好了,很方便吧。