我买一台打面机 怎样使用打面劲道 如果面软了可以加些淀粉吗（家用压面机怎样和面才会劲道）

1.和面，面稍微软一点（面里要放盐）；

2. 每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了；

3. 醒面至少3个小时以上，不然面没劲儿； 要么就是歪门邪道，加一些化工产品了，为了食品安全，还是建议你把面发一下、醒一下