怎么去除食物里的嘌呤（怎么把嘌呤从食物中去除）

选择低嘌呤食物：一些食物含嘌呤较低，如瘦肉、禽肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果等，可以选择这些食物来减少摄入的嘌呤。

去除食物中的嘌呤：在烹饪过程中，可以采用以下方法去除食物中的嘌呤：

煮沸：将食物煮沸后，将水倒掉，可以去除一部分嘌呤。

浸泡：将食物浸泡在水中一段时间，也可以去除一部分嘌呤。

切去脂肪和皮：嘌呤主要存在于肉类的脂肪和皮中，切去这些部分可以减少嘌呤的摄入。