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溜香肠多长时间(溜香肠的正确方法)

溜香肠多长时间(溜香肠的正确方法)

更新时间:2024-04-17 22:53:47

溜香肠多长时间

溜香肠要25分钟左右。

自己灌香肠,一般放的材料以猪肉为主,腌制好的猪肉放在香肠皮里,整个香肠上锅蒸的话,一般等水烧开后,继续中小火蒸25分钟左右,充分将内部的肉蒸熟蒸透,起到高温杀菌和熟制的目的。但蒸的时间不宜过长,否则香肠皮会胀裂,导致香肠肉外漏,影响美观和口感,也不宜继续保存。

25-45分钟。香肠的原材料一般有两种,猪肉和牛肉。猪肉香肠蒸25分钟左右,牛肉香肠需蒸45分钟左右。若想要香肠熟得快一些,蒸之前可用水浸泡一会。蒸香肠之前,要将水烧开。蒸香肠的过程中,要隔水密蒸,防止水蒸气影响香肠口感。为了缓解香肠的油腻口感,可在蒸之前垫些蔬菜在香肠下面。

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