猪肉白菜豆腐炖粉条做法如下
北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙
做法:
1、娃娃菜清洗干净,沥去水分,对半剖开,切成4cm长的段,粉丝用温水泡软,北豆腐切成2cm见方的块。
2、锅里倒入足量水,加入切好的豆腐块,大火煮开后,放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜,再次煮滚后,转小火,炖煮6分钟,加入盐和白胡椒粉调味即可。
食材用料:白菜1颗、豆腐1块、五花肉100g、粉条100g、姜片2g、八角1g、蚝油2g、盐3g、鸡精2g、老抽3g、生抽3g
做法:
将主要材料备好
粉条用温水浸泡至变软,将白菜叶撕成大块,再将豆腐切成大块备用,一小块五花肉切片
把香料下油炒香后下白菜豆腐
热锅下油,下入八角炸至微微发黑,加入姜片与肉片,加入蚝油生抽,在加入白菜,翻炒几分钟倒入清水...
下入粉条出锅
小火炖煮5分钟,下入粉条焖煮3分钟即可。