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蒜香排骨烤箱版(蒜香排骨最正宗的做法)

蒜香排骨烤箱版(蒜香排骨最正宗的做法)

更新时间:2024-03-07 16:49:47

蒜香排骨烤箱版

不需要

蒜香排骨首先就要把大蒜准备好,这里的大蒜要用的是蒜蓉。把准备好的蒜蓉中加入蚝油,盐,酱油和一些生粉搅拌均匀。这时候可以用牙签在排骨上扎一些动,能够让排骨快速入味儿,然后把调和好的蒜蓉汁儿刷在排骨上,用锡纸将排骨包裹起来。

把包裹好的排骨放入烤箱,用220度烤制半小时左右即可。这一做法制作出的蒜香排骨口味清新不油腻,非常不错。

1、将排骨清洗干净,切成整齐的小节; 锅中水烧开后,放入排骨、姜片、大葱大火煮开,捞起备用;

2、将排骨放在一个大碗中,放入李锦记蒜蓉酱、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒搅拌均匀,裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上;

3、准备一大张锡箔纸,将腌制好的排骨放入,然后对折,仔细密封好;烤箱预热5分钟,200度上下火,烤15分钟后取出,打开锡箔纸取出排骨;将烤箱调成150度,排骨放在烤架上,烤10分钟后取出。

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