用料
鸡蛋 2个。黄瓜 1根。胡萝卜 1根。面粉 30克。盐 3克。五香粉 1克。糖 1克
1、胡萝卜黄瓜擦丝，尽量不要手切。切丝后所有材料混合在一起，粘稠但能流动。
2、不粘锅。用勺子适量倒入蛋液。用铲子铺平。视火大小凝固后翻面。可以多翻两次尽量不要糊。中火最佳
成品可以上面撒一点孜然，辅食，主食都可。
材料：
- 黄瓜 1根
- 面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
步骤：
1. 黄瓜去皮，切成细丝，加入面粉中。
2. 打入鸡蛋，加适量盐，拌匀成面糊。
3. 平底锅烧热，放入适量油，倒入面糊，用铲子平铺。
4. 中火煎制，待底部金黄，翻面继续煎制另一面。
5. 煎熟后撒上葱花即可。
