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湖南特色美食(湖南正宗的十大特产)

湖南特色美食(湖南正宗的十大特产)

更新时间:2024-03-08 01:07:05

湖南特色美食

首先,我是湖南人,今天分享一下湖南美食吧,你们吃过湖南的臭豆腐吗,别看它闻着臭,吃起来可香啦,还有我们湖南特色美食螺丝粉,酸辣味,一绝。

臭豆腐。绍兴臭豆腐可以说是历史悠久,可以追溯到清代康熙年间,康熙吃了王致和臭豆腐后诗情大发,挥毫写下“青方”两字,使得绍兴臭豆腐就此名扬天下。

老豆腐用苋菜梗汁浸泡,制成的臭豆腐可蒸可炸,以炸的为主。闻臭食香,蘸点甜酱辣椒酱,更有风味。尤其是管老太太臭豆腐,早就名声在外,口味非常嫩滑。另外还有送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错。

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