毛肚是什么味道（毛肚为什么味道有点怪怪的）

毛肚是牛身上的胃，也称“百叶”。在未清洗之前，里面装满粪，很臭很臭。多次清洗之后，并浸泡24小时后基夲上无味，煮时放上调料以消除味道。

       毛肚是一种口感脆爽，能够吸附酱汁味道的食物。

      日常生活中经常凉拌食用，还有就是吃火锅的时候，在沸水中煮熟之后放入酱汁中，满满的享受。