摄氏度是温度的计量单位。在通常工作和生活中，我们把摄氏度就写成度，度的意思就是摄氏度。在天气预报中，预报空气温度为30度，意思就是30摄氏度。 表示温度单位的计量单位，还有华氏温度和绝对温度。绝对温度和华氏温度和摄氏度之间有一定的换算关系。
摄氏度来源于瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯于1742年提出的，其后历经改进。摄氏度的含义是指在1标准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为0摄氏度，水的沸点为100摄氏度。
摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号°C表示，是世界上使用较为广泛的温标之一。摄氏度现已纳入国际单位制（SI）。
