豆皮菠菜粉丝怎么做好吃（菠菜豆腐皮粉丝凉拌做法）

菠菜粉条素馅可以这样做：坐锅点火倒入油，下海米煸香，倒入 鸡蛋炒熟，放入胡萝卜末炒匀，取出晾凉后加入 粉丝、 菠菜、 香菇、木耳、圆白菜、油 豆皮末、葱姜末、盐、鸡精、香油搅拌均匀调成馅。拌馅的时候放蛋白，可以使素馅料抱团，防止散开。为防止素馅出水，建议最后放盐。