高铁能带腌制的咸菜（自制的腌菜能带上高铁吗）

可以。

高铁上是可以带腌制品的，但是你必须将你的腌制品包裹好，不要让那个腌制品的气味散发出来，以免影响别的旅客。

腌制品不属于危险品，一般带上高铁是没有人管你的，高铁上只是不能带对人身伤害的易燃易爆危险品，还有锋利的刀器具，这些都是不可以带的。

腌制的咸菜没有什么危险，高铁上是应该可以携带的，可以把腌制的咸菜用方便袋或者安全的容器包装好